A partir da necessidade do Grupo Famiglia Valduga de reforçar seu perfil inovador, surgiu a Val: primeira sommelier virtual do segmento de vinhos e espumantes do Brasil. Ela foi lançada na Wine South America 2023, uma das mais importantes feiras do setor que acontece no Rio Grande do Sul.
Com a ajuda de um totem interativo, a Val foi destaque ao permitir que os visitantes selecionassem e apreciassem degustações de vinhos, criando uma experiência envolvente entre os mundos físico e digital.